Lososí kaviár je veselý bratranec kaviáru: velké oranžové perličky, které na jazyku prasknou s jemně slanou chutí. A vychutnat si ho je velmi snadné.
Keta, nebo King?
- Wild Keta Salmon Roe: jemné, krémové perličky s decentně slanou chutí. Lahodná radost pro každý den.
- Wild King Salmon Roe: velké perličky jako šperky, v zářivé jantarové barvě. Když chcete zapůsobit.
Nejjednodušeji: na toastu
Opečte plátek dobrého chleba, štědře ho namažte studeným máslem a přidejte lžičku kaviáru. Hotovo. Jednoduché a ideální k obědu nebo na líné nedělní dopoledne.
Další nápady
- Na teplých blinech se zakysanou smetanou
- Na míchaných vejcích nebo vejci naměkko k brunchi
- S Wild Smoked Salmon na krekru jako slavnostní jednohubka
- Na rýži na sushi nebo v poke bowlu
Tipy k servírování
Uchovávejte v chladu (0 až 4 °C) a vyndejte těsně před podáváním. Použijte perleťovou lžičku, aby chuť zůstala čistá. Počítejte s 15 až 20 g na osobu jako předkrm.
Co k tomu pít?
Suché šampaňské nebo svěží bílé víno.
Objednejte si lososí kaviár hned teď a dejte svému příštímu brunchi zlatý nádech.
