Imperial

Imperial

30g 1 persona
£49.00 GBP
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Imperial

£49.00 GBP
Impuestos incluidos.

Un poco más indulgente. Mucho más carácter.

El Imperial procede de un híbrido de esturión del Amur y Kaluga (Acipenser schrenckii × Huso dauricus), que une dos especies en un caviar único. Estos esturiones suelen tardar entre ocho y diez años en madurar antes de dar caviar. Ligeramente salado con el método Malossol, el Imperial es rico y redondo, con notas cálidas y tostadas y un sabor más profundo que el Baerii.
Ración

Envío gratis a partir de £100

Desde £150: envío gratis + cuchara para caviar y abrelatas

NOTAS DE CATA

Tostado. Rico. Bellamente redondo.

El primer bocado es sabroso y pleno, y evoluciona hacia notas cálidas que recuerdan a la almendra tostada y la mantequilla tostada. Una suave salinidad lo equilibra todo, con un final redondo que permanece.
EL RITUAL DEL CAVIAR

Mejor servido directamente de la lata, sobre hielo.

Usa una cuchara de nácar y deja reposar las perlas en la lengua. Presiónalas suavemente contra el paladar y deja que los sabores se desplieguen.

Conservar refrigerado. Una vez abierto, consumir en 24–48 horas. No congelar.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Perlas pequeñas, gran nutrición.

El caviar es rico por naturaleza en ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y proteínas de alta calidad. ¿Un capricho? Por supuesto. Pero en cada cucharada se esconden muchas cosas buenas.

Por 100 g

270 kcal · 27,5 g de proteínas · 14 g de grasas · 2,2 g de saturadas · 6,9 g de hidratos de carbono · 0 g de azúcares · 2,9 g de sal

Alérgenos: contiene pescado (esturión)

Ingredientes: Huevas de esturión del Amur × esturión Kaluga (Acipenser schrenckii × Huso dauricus), sal, conservante: E285 (borato de sodio).

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