Oscietra

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30g 1 persona
£51.00 GBP
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Oscietra

£51.00 GBP
Impuestos incluidos.


El clásico, con un poco más de complejidad.

El Oscietra procede del esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii), que suele necesitar unos ocho años de cría cuidadosa antes de dar caviar. Ligeramente salado con el método Malossol, el Oscietra es conocido por su característico toque a frutos secos y sus capas de sabor sabroso y marino. Un paso más en complejidad para quienes quieren ir más allá del Baerii.
Ración

Envío gratis a partir de £100

Desde £150: envío gratis + cuchara para caviar y abrelatas

NOTAS DE CATA

Avellana. Sabroso. Lleno de carácter.

Primero llega un toque limpio de salinidad, seguido de las notas de avellana y nuez características del Oscietra. Complejo y con capas, con una profundidad cálida que se desarrolla lentamente en el paladar y revela más en cada cucharada.
EL RITUAL DEL CAVIAR

Mejor servido directamente de la lata, sobre hielo.

Usa una cuchara de nácar y deja reposar las perlas en la lengua. Presiónalas suavemente contra el paladar y deja que los sabores se desplieguen.

Conservar refrigerado. Una vez abierto, consumir en 24–48 horas. No congelar.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Perlas pequeñas, gran nutrición.

El caviar es rico por naturaleza en ácidos grasos omega-3, vitamina B12 y proteínas de alta calidad. ¿Un capricho? Por supuesto. Pero en cada cucharada se esconden muchas cosas buenas.

Por 100 g

250 kcal · 27,5 g de proteínas · 12,7 g de grasas · 2,1 g de saturadas · 6,4 g de hidratos de carbono · 0 g de azúcares · 2,9 g de sal

Alérgenos: contiene pescado (esturión)

Ingredientes: Huevas de esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii), sal, conservante: E285 (borato de sodio).

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