Ikra lososa veseli je rođak kavijara: veliki narančasti biseri koji na jeziku puknu blago slanim okusom. A uživati u njoj vrlo je jednostavno.
Keta ili King?
- Wild Keta Salmon Roe: nježni, kremasti biseri suptilno slanog okusa. Ukusan užitak za svaki dan.
- Wild King Salmon Roe: veliki biseri poput dragulja, u živoj boji jantara. Kad želite oduševiti.
Najjednostavnije: na tostu
Prepecite krišku dobrog kruha, obilno je namažite hladnim maslacem i dodajte žličicu ikre. Gotovo. Jednostavno i savršeno za ručak ili lijenu nedjelju.
Još ideja
- Na toplim blinijima s kiselim vrhnjem
- Na kajgani ili meko kuhanom jajetu za brunch
- Uz Wild Smoked Salmon na krekeru kao svečani zalogaj
- Na rižu za sushi ili u poke zdjeli
Savjeti za posluživanje
Čuvajte na hladnom (0 do 4 °C) i izvadite neposredno prije posluživanja. Koristite žličicu od sedefa kako bi okus ostao čist. Računajte 15 do 20 g po osobi kao predjelo.
Što piti uz to?
Suhi šampanjac ili svježe bijelo vino.
Naručite ikru lososa sada i svom sljedećem brunchu dodajte zlatni sjaj.
