Royal Kaluga

Royal Kaluga

30g 1 persona
£66.00 GBP
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Royal Kaluga

Royal Kaluga

£66.00 GBP
Imposte incluse.

Abbastanza deciso da distinguersi. Abbastanza raffinato da farti tornare.

Il Royal Kaluga proviene dallo storione Kaluga (Huso dauricus), una specie a crescita lenta che di solito richiede dagli otto ai dieci anni di allevamento accurato prima di produrre caviale. Leggermente salato con il metodo Malossol, ha un carattere più profondo e generoso, ricco e corposo, bilanciato da una delicata dolcezza che lo distingue dal resto della collezione.

Colore: marrone, marrone scuro, da marrone chiaro a dorato
Porzione

Spedizione gratuita da £100

Da £150: spedizione gratuita + cucchiaino da caviale e apriscatole

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Ricco. Corposo. Delicatamente dolce.

Un sapore profondo e sapido si apre in una sottile dolcezza naturale, con la giusta sapidità a tenere tutto insieme. Generoso e persistente al palato, con una profondità che rende il Royal Kaluga inconfondibile.
IL RITUALE DEL CAVIALE

Ideale servito direttamente dalla latta, su ghiaccio.

Usa un cucchiaino in madreperla e lascia riposare le perle sulla lingua. Premile delicatamente contro il palato e lascia che i sapori si sprigionino.

Conservare in frigorifero. Una volta aperto, consumare entro 24–48 ore. Non congelare.
VALORI NUTRIZIONALI

Piccole perle, grande nutrimento.

Il caviale è naturalmente ricco di acidi grassi omega-3, vitamina B12 e proteine di alta qualità. Un piacere? Assolutamente. Ma in ogni cucchiaino si nasconde anche tanto di buono.

Per 100 g

270 kcal · 28 g di proteine · 13 g di grassi · 1,9 g di saturi · 5,8 g di carboidrati · 0 g di zuccheri · 2,9 g di sale

Allergeni: contiene pesce (storione)

Ingredienti: Uova di storione Kaluga (Huso dauricus), sale, conservante: E285 (borato di sodio).

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