Oscietra

Oscietra

30g 1 persoon
£51.00 GBP
Ga direct naar de productinformatie
Oscietra
1/2
  • Oscietra
  • Oscietra
Oscietra

Oscietra

£51.00 GBP
Belastingen inbegrepen.


De klassieker, met net wat meer diepgang.

Oscietra komt van de Russische steur (Acipenser gueldenstaedtii), die meestal zo'n acht jaar zorgvuldig gekweekt wordt voordat hij kaviaar geeft. Licht gezouten volgens de Malossol-methode staat Oscietra bekend om zijn kenmerkende nootachtige karakter en lagen van hartige, zilte smaak. Een stap verder voor wie klaar is om verder te ontdekken dan Baerii.
Portie

Gratis verzending vanaf £100

Vanaf £150: gratis verzending + kaviaarlepel & blikopener

SMAAKNOTITIES

Nootachtig. Hartig. Vol karakter.

Eerst komt een zuivere toets van ziltigheid, gevolgd door de kenmerkende tonen van hazelnoot en walnoot van Oscietra. Complex en gelaagd, met een warme diepgang die zich langzaam ontwikkelt op het gehemelte en bij elke lepel meer prijsgeeft.
HET KAVIAARRITUEEL

Het lekkerst rechtstreeks uit het blik, op ijs.

Gebruik een parelmoeren lepel en laat de parels op je tong rusten. Druk ze zachtjes tegen je gehemelte en laat de smaken zich ontvouwen.

Gekoeld bewaren. Na openen binnen 24–48 uur consumeren. Niet invriezen.
VOEDINGSWAARDE

Kleine parels, serieuze voeding.

Kaviaar zit van nature boordevol omega-3-vetzuren, vitamine B12 en hoogwaardige eiwitten. Genieten? Absoluut. Maar in elke lepel zit ook veel goeds.

Per 100 g

250 kcal · 27,5 g eiwit · 12,7 g vet · 2,1 g verzadigd · 6,4 g koolhydraten · 0 g suikers · 2,9 g zout

Allergenen: bevat vis (steur)

Ingrediënten: Kuit van de Russische steur (Acipenser gueldenstaedtii), zout, conserveermiddel: E285 (natriumboraat).

Misschien ook iets voor jou