Kawior z łososia to radosny kuzyn kawioru: duże pomarańczowe perełki, które pękają na języku z delikatnie słonym smakiem. A delektowanie się nim jest bardzo proste.
Keta czy King?
- Wild Keta Salmon Roe: delikatne, kremowe perełki o subtelnie słonym smaku. Pyszna przyjemność na co dzień.
- Wild King Salmon Roe: duże perełki jak klejnoty, w żywym bursztynowym kolorze. Gdy chcesz zrobić wrażenie.
Najprościej: na toście
Opiecz kromkę dobrego chleba, posmaruj ją obficie zimnym masłem i nałóż łyżeczkę kawioru. Gotowe. Proste i idealne na lunch lub leniwą niedzielę.
Więcej pomysłów
- Na ciepłych blinach z crème fraîche
- Na jajecznicy lub jajku na miękko do brunchu
- Z Wild Smoked Salmon na krakersie jako świąteczna przekąska
- Na ryżu do sushi lub w poke bowl
Wskazówki
Przechowuj w chłodzie (od 0 do 4°C) i wyjmij tuż przed podaniem. Używaj łyżeczki z masy perłowej, aby smak pozostał czysty. Licz 15–20 g na osobę jako przystawkę.
Co do picia?
Wytrawny szampan lub rześkie białe wino.
Zamów kawior z łososia już teraz i dodaj swojemu kolejnemu brunchowi złotego blasku.
