Servírovať kaviár je jednoduché, keď poznáte pár jednoduchých pravidiel. Tu je všetko, čo potrebujete na vašu ďalšiu oslavu.
Udržujte ho v chlade
Plechovku skladujte pri 0 až 4 °C. Vyberte ju desať minút pred podávaním a položte na ľad alebo do misky na kaviár, ako je naša Riviera alebo Scarlett.
Žiadna kovová lyžička
Striebro a oceľ môžu zanechať kovovú pachuť. Perleťová lyžička na kaviár zachová čistú chuť.
Najprv ochutnajte samotný
Dajte si trochu kaviáru na chrbát ruky a nechajte ho chvíľu zohriať. Prevaľujte perličky po jazyku a vychutnajte si maslové, orieškové tóny.
Potom s blinmi
Podávajte na teplých blinoch s trochou crème fraîche. Prílohy voľte jednoduché, aby hlavnou hviezdou zostal kaviár.
Koľko na osobu?
- Aperitív: 10 až 15 g
- Predjedlo: 20 až 30 g
- Hlavný chod: 50 g
Čo k tomu piť
Suché šampanské, alebo tradične ľadovú vodku.
Aký kaviár vybrať
S kaviárom začínate? Začnite s Royal Baerii. Pre bohatú, orieškovú chuť zvoľte Oscietra. Na naozaj výnimočný večer vyberte Royal Beluga. Neviete sa rozhodnúť? Vyskúšajte náš Tasting Experience.
Nakúpte kaviár, bliny a doplnky hneď teraz a urobte zo svojej ďalšej oslavy nezabudnuteľný zážitok.
