Lososí kaviár je veselý bratranec kaviáru: veľké oranžové perličky, ktoré na jazyku prasknú s jemne slanou chuťou. A vychutnať si ho je veľmi jednoduché.
Keta alebo King?
- Wild Keta Salmon Roe: jemné, krémové perličky s decentne slanou chuťou. Lahodná radosť na každý deň.
- Wild King Salmon Roe: veľké perličky ako šperky, v žiarivej jantárovej farbe. Keď chcete zapôsobiť.
Najjednoduchšie: na toaste
Opečte krajec dobrého chleba, štedro ho natrite studeným maslom a pridajte lyžičku kaviáru. Hotovo. Jednoduché a ideálne na obed alebo lenivú nedeľu.
Ďalšie nápady
- Na teplých blinoch s kyslou smotanou
- Na praženici alebo vajíčku namäkko k brunchu
- S Wild Smoked Salmon na krekri ako slávnostná jednohubka
- Na ryži na sushi alebo v poke bowli
Tipy na servírovanie
Uchovávajte v chlade (0 až 4 °C) a vyberte tesne pred podávaním. Použite perleťovú lyžičku, aby chuť zostala čistá. Počítajte s 15 až 20 g na osobu ako predjedlo.
Čo k tomu piť?
Suché šampanské alebo svieže biele víno.
Objednajte si lososí kaviár hneď teraz a dajte svojmu ďalšiemu brunchu zlatý nádych.
