Laxrom är kaviarens glada kusin: stora orange pärlor som spricker på tungan med en mild, salt smak. Och den är så enkel att njuta av.
Keta eller King?
- Wild Keta Salmon Roe: fina, krämiga pärlor med en subtilt salt smak. En härlig vardagslyx.
- Wild King Salmon Roe: stora pärlor som juveler, i en lysande bärnstensfärg. För när du vill imponera.
Enklast: på rostat bröd
Rosta en skiva gott bröd, bred på rikligt med kallt smör och lägg på en sked laxrom. Klart. Enkelt och perfekt till lunch eller en lat söndag.
Fler idéer
- På varma blinier med crème fraîche
- På äggröra eller löskokt ägg till brunchen
- Med Wild Smoked Salmon på ett kex som festlig tilltugg
- På sushiris eller i en pokébowl
Serveringstips
Förvara kallt (0 till 4 °C) och ta fram precis innan servering. Använd en pärlemorsked så att smaken förblir ren. Räkna med 15 till 20 g per person som förrätt.
Vad dricker man till?
En torr champagne eller ett friskt vitt vin.
Beställ laxrom nu och ge din nästa brunch en gyllene touch.
