Royal Baerii

Royal Baerii

30g 1 pessoa
£36.20 GBP
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Royal Baerii

Royal Baerii

£36.20 GBP
Impostos incluídos.

A sua introdução ao caviar, mas longe de ser comum.

O Royal Baerii provém do esturjão-siberiano (Acipenser baerii), uma das espécies de esturjão que atinge a maturidade mais cedo. São necessários cerca de sete anos de criação cuidadosa até o esturjão estar pronto para produzir caviar. Levemente salgado segundo o método Malossol, o Baerii é fresco, limpo e suavemente salino. Uma introdução fácil ao mundo do caviar, sem abdicar do carácter.

Cor: cinzento, cinzento-escuro, preto a castanho
Porção

Free shipping on orders over £100

Orders over £150: free shipping + caviar spoon & tin opener

TASTING NOTES

Fresh. Briny. A little taste of the sea.

Firm, delicate pearls bring a gentle pop and a clean saline flavour, followed by a subtle richness and a fresh finish. Approachable enough for your first spoonful, delicious enough for your hundredth.
THE CAVIAR RITUAL

Best served straight from the tin, over ice.

Use a mother-of-pearl spoon and let the pearls rest on your tongue. Gently press them against your palate and let the flavours unfold.

Keep refrigerated. Once opened, enjoy within 24–48 hours. Do not freeze.
NUTRITION

Tiny pearls, serious nutrition.

Caviar is naturally packed with Omega-3 fatty acids, Vitamin B12 and high-quality protein. Indulgent? Absolutely. But there’s a lot of goodness hiding inside every spoonful.

Per 100g

250 kcal · 27.5g protein · 13.5g fat · 2.1g saturates · 6.4g carbohydrates · 0g sugars · 2.8g salt

Allergens: contains Fish (sturgeon)

Ingredients: Siberian sturgeon roe (Acipenser baerii), salt, preservative: E285 (sodium borate).

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