O preço do caviar varia muito. De onde vem essa diferença? De três coisas.
1. A espécie
O caviar vem de diferentes espécies de esturjão. Cada uma tem o seu sabor, tamanho de grão e cor, e algumas são muito mais raras do que outras.
2. O tempo
Um esturjão só produz caviar quando é adulto. Quanto mais tempo isso demora, mais alto é o preço:
- Royal Baerii: cerca de 7 anos
- Oscietra: cerca de 8 anos
- Imperial e Royal Kaluga: 8 a 10 anos
- Royal Beluga: cerca de 14 anos
3. A qualidade
Pérolas maiores e firmes, com cor uniforme e sabor limpo, valem mais. Todo o nosso caviar é levemente salgado pelo método Malossol.
Os nossos preços (lata de 30 g / 50 g)
- Royal Baerii: 36,20 € / 65,80 €
- Imperial: 49 € / 89 €
- Oscietra: 51 € / 89 €
- Royal Kaluga: 66 € / 114 €
- Royal Beluga: 96 € / 190 €
Porque somos um pouco mais baratos
Os nossos preços ficam, de propósito, logo abaixo da média. Acreditamos que o caviar deve estar ao alcance de todos, e não apenas numa ocasião única.
Por onde começar?
É a primeira vez que prova caviar? Comece pelo Royal Baerii. Quer provar e comparar? Escolha a Caviar Trio Gift Box.
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